সৈয়দ শিবলী ছাদেক কফিল:

জনপ্রতিনিধিদের অংশগ্রহণে উপজেলা পর্যায়ে নিরাপদ খাদ‍্য বিষয়ক সচেতনতামূলক এক সেমিনার ২৩ অক্টোবর রোববার চন্দনাইশ উপজেলা সম্মেলন কক্ষে অনুষ্ঠিত হয়। উপজেলা প্রশাসন ও বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ‍্য কর্তৃপক্ষ- চট্টগ্রাম জেলার আয়োজনে উপজেলা নির্বাহী অফিসার নাছরীন আক্তারের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠিত সেমিনারে প্রধান অতিথি ছিলেন উপজেলা চেয়ারম্যান আলহাজ্ব মো. আব্দুল জব্বার চৌধুরী। সভায় মূল প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন জেলা নিরাপদ খাদ‍্য কর্মকর্তা নাজমুস সুলতানা সীমা। আলোচনায় অংশ নেন বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ‍্য কর্তৃপক্ষের জনসংযোগ কর্মকর্তা আবুল হাসনাত, উপজেলা স্বাস্থ্য কর্মকর্তা ডাক্তার রুমা ভট্টাচার্য্য, হাশিমপুর ইউপি চেয়ারম্যান খোরশেদ বিন ইসহাক চৌধুরী, যুবলীগ নেতা তৌহিদুল আলম, পিপিএস নির্বাহী পরিচালক মো. নুরুল হক চৌধুরী, পৌর কাউন্সিলর শিরীন আকতার, সাংবাদিক সৈয়দ শিবলী ছাদেক কফিল, বরমা ইউনিয়ন পরিষদের ভারপ্রাপ্ত চেয়ারম্যান মধুসূদন দত্ত, ইসলামিক ফাউন্ডেশনের সুপারভাইজার মাওলানা মোজাম্মেল হক। এ ছাড়াও বিভিন্ন বিভাগীয় কর্মকর্তা, গণমাধ্যম কর্মী, ইউপি সচিব, জনপ্রতিনিধি, ইউডিসি উদ‍্যেক্তা, রাজনৈতিক ব্যক্তি, গন্যমান্য ব্যক্তিবর্গ উপস্থিত ছিলেন।

সেমিনারে বলা হয়- খাদ্য উৎপাদন, পরিবহন, প্রক্রিয়াজাতকরণ, বিপণন থেকে শুরু করে খাবার টেবিল পর্যন্ত খাদ্যের নিরাপত্তার বিষয়টি বিস্তৃত। তাই, স্বাস্থ্যকর পরিবেশ অবলম্বন করা দরকার। তবে সবচেয়ে বড় প্রয়োজন জনসচেতনতা, পাশাপাশি আইন প্রয়োগ ও দৃষ্টান্তমূলক শাস্তির ব্যবস্থা এবং সর্বোপরি রাজনৈতিক ও সামাজিক দায়বদ্ধতা। নিরাপদ খাদ্য সম্পর্কে পরিবার থেকে শিক্ষালাভ করা, অভ্যাস করা ও সচেতনতা সৃষ্টির জন্য প্রাথমিক ও মাধ্যমিক শিক্ষাস্তরের পাঠ্যবইতে এ বিষয়ে পাঠ্যসূচি হিসেবে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য আলোচকরা পরামর্শ দেন।