2. Hom Slider, স্বাস্থ্য
3. লবণ কম খাবেন যে কারণে

লবণ কম খাবেন যে কারণে

1. আপডেটের সময় : অক্টোবর, ১৬, ২০২৩, ৪:০০ অপরাহ্ণ
2. 140 বার ভিউ

অনলাইন ডেস্কঃ আমাদের শরীরে স্বাভাবিক কাজগুলো করতে দৈনিক ৫ গ্রাম বা এক চা চামচের বেশি লবণের দরকার নেই। বেশি লবণ শরীরের জন্যে ক্ষতিকর। লবণের মূল কাজ পেশী এবং স্নায়ুর কাজে সাহায্য করা ও শরীরে জল নিয়ন্ত্রণ করা।

কাঁচা লবণ খাওয়ার চেয়ে বিভিন্ন খাবারের মধ্যে যে লবণ থাকে, তার মাধ্যমে শরীরের জন্যে প্রয়োজনীয় লবণ পেয়ে থাকি আমরা। লবণ বেশি খেলে সবচেয়ে বেশি সমস্যা হয় ব্লাড প্রেশারে। রক্ত চাপ বেড়ে যায়।

সঙ্গে বেশি লবণ খেলে স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ে, হার্টে সমস্যা হয়, হাড় ক্ষয় বেড়ে যায়, পাকস্থলীর ক্যান্সার হবার সম্ভাবনা থাকে, কিডনিতে বিভিন্ন জটিলতা বাড়ে।

আরও পড়ুন পেয়ারা খেলে যে স্বাস্থ্য উপকারিতা পাবেন

দৈনন্দিন জীবনে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা হলো ভালো থাকার একটি উপায়। দীর্ঘদিন বেশি লবণ খেলে শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যায়। দীর্ঘ সময় ধরে নিয়মিত বেশি লবণ খেলে অল্পতে দুর্বল লাগতে পারে।

কারণ, অতিরিক্ত লবণ তখন শরীরে শক্তি তৈরিতে বাধা দেয়। শরীর ভালো রাখতে সামান্য লবণ হলেই চলে। এমনকি প্রাকৃতিক অনেক খাবারেই কম বেশি লবণ আছে।

যদিও আমরা বেশিরভাগ লবণ খেয়ে থাকি তরকারি থেকে নাস্তায়। ভাতের সঙ্গে আলাদা করে লবণ খাবেন না। আচারে প্রচুর লবণ থাকে, পরিমিত খাবেন।

সস, চানাচুর, মুড়ি, পিজা, ইনস্ট্যান্ট নুডুলস, বার্গার, চিপসে প্রচুর লবণ থাকে। সম্ভব হলে খাবারের টেবিলে আলাদা লবণদানী রাখবেন না।

লেখক : ডা. অপূর্ব চৌধুরী
ইংল্যান্ড প্রবাসী চিকিৎসক
তথ্যসূত্র: যুগান্তর

     এই বিভাগের আরও খবর

•   রাউজানে সাড়ে ৭ কোটি টাকা ব্যয়ে শেখ কামাল কমপ্লেক্স চালু হয়নি
•   কাগতিয়া জেলে পাড়ার মানুষের একমাত্র অবলম্বন বাঁশের সাঁকো
•   উৎসবমুখর পরিবেশে সাতকানিয়া নিউ মার্কেট ব্যবসায়ী সমবায় সমিতির নির্বাচন উদযাপন
•   ১০ ট্রাক অস্ত্র মামলায় লুৎফুজ্জামান বাবর খালাস
•   ওয়েস্ট ইন্ডিজকে হারিয়ে সিরিজ ঘরে তুলল টাইগাররা
•   রাতে মিশর যাচ্ছেন প্রধান উপদেষ্টা
•   শীতে শুষ্ক ত্বকের যত্ন নিতে সাহায্য করে যে ৪ খাবার
•   চন্দনাইশে ১৬ই ডিসেম্বর মহান বিজয় দিবস উপলক্ষ্যে মহিউদ্দীন স্মৃতি ফাউন্ডেশনের উদ্যোগে ফ্রি মেডিকেল ক্যাম্প অনুষ্ঠিত
•   আজ মহান বিজয় দিবস
•   বিডিআর হত‍্যাকাণ্ডের তদন্ত বিষয়ে যা বললেন-আসিফ নজরুল